Détails du produit
Vinification:
Porto traditionnel, avec foulage aux pieds. Pré-macération de 2 jours et fermentation de 4 jours. Ajout d'eau-de-vie au moulin, suivi d'un bref trempage et mise en conserve.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinto Cão,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Robe rubis foncé. Arômes charnus, épicés, floraux (violette), de fruits noirs. Frais et un peu poivré. La bouche est douce et fraîche avec des fruits vibrants et des tanins épicés.
Conseils de stocker et servir:
Servir à température de cave (15/17°). La décantation est recommandée pour séparer les sédiments. Ce vin de cave mûrira au fil des années et développera une variété complexe d'arômes. Vous pouvez aussi le déguster jeune pour goûter l'intensité de son fruit. Il est à boire de préférence 4 à 40 ans après la mise en bouteille. A boire dans les 48h après ouverture.
Pairing alimentaire:
A déguster seul ou avec un assortiment de fruits secs. Ce vin s'accorde également parfaitement avec les desserts sucrés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Robert Parker;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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