Détails du produit
Vinification:
Méthode traditionnelle de vinification du vin de Porto. Après un égrappage partiel des raisins, avec un léger foulage, suit la fermentation avec macération pelliculaire. La fermentation se produit avec contrôle de la température, étant arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie (eau de feu). Tout le processus de vinification est maîtrisé par l'équipe d'œnologie, compte tenu du type de raisin, de son niveau de maturation et de la douceur recherchée. Ce vin est le résultat de l'assemblage d'une sélection de vins rouges, couleur rubis, élevés en fûts de chêne, avec une moyenne de 5 ans.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Rubis complet, avec des nuances violettes. Arôme parfumé, très fruité et complexe. Corsé, fruité, doux, avec des tanins doux et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être en position verticale, à une température constante et à l'abri de la lumière directe intense. Après ouverture, consommer de préférence dans les 3 à 4 semaines. Prêt à la consommation ; n'ont pas besoin de décantation. Doit être servi à une température comprise entre 14º et 16º C.
Pairing alimentaire:
Servir frais, en apéritif avec du fromage, du jambon, du jambon fumé et des fruits secs. Egalement indiqué pour les desserts à base de chocolat, crèmes et tartes aux fruits rouges et fruits des bois.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Wine Enthusiast Magazine;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
88 points·Vista Alegre Reserve Ruby Decanter Port
expand_moreAn attractively ripe wine, although with its fair share of tannins and stalky fruit. It has a good richness as well as aromatic spice and violets. The final balance is ripe and structured.