Le Portugal est le pays par excellence pour la production de vins fortifiés. Quatre des vins fortifiés les plus célèbres au monde y sont produits : le Porto, le Madère, le Moscatel et le Carvavelos.
Et ce sont précisément ces vins que nous vous proposons aujourd’hui, car rien ne s’accorde mieux avec les desserts traditionnels de Noël qu’un excellent vin fortifié portugais.
Pour ceux qui se demandent encore ce qu’est un vin fortifié, voici une brève explication : les vins fortifiés sont ceux auxquels on ajoute de l’eau-de-vie de vin pendant la fermentation, ce qui augmente leur teneur en alcool (entre 16 % et 22 %) et préserve une partie des sucres naturels du raisin, donnant ainsi un vin plus doux et plus alcoolisé.
Imaginez un peu : le Porto, emblème des vins portugais ! Dans notre section « Spécialités Noël », vous trouverez une sélection de plus de 150 Portos. Nous mettons particulièrement en avant les formats carafe et les coffrets miniatures : des cadeaux de Noël parfaits, qui font toujours plaisir ! Que vous préfériez le Madère ou le Muscat, vous trouverez également d'excellents vins dans notre sélection de Noël, parfaits pour accompagner vos desserts du réveillon ou à offrir à un être cher. Succès garanti !
Nous ne pouvions pas terminer sans vous confier un précieux conseil : le Carcavelos, un vin fortifié portugais méconnu mais tout aussi remarquable. Une rareté produite aux abords de Lisbonne qui mérite vraiment d'être découverte. Qui sait, peut-être que ce Noël est le moment idéal…
Vous l'aurez compris, pour votre repas de Noël ou en cadeau à vos proches, les vins fortifiés portugais sont un choix sûr !
