Croft Vintage Porto 2016

Porto Vintage
97 pts Wine Spectator - Noyau de couleur rubis intense avec un érable pourpre brillant. Le nez affiche un fruité de fraises mûres et de cassis et des notes résineuses d'ébène et d'eucalyptus qui sont l'essence même du style Croft. La bouche s'ouvre sur une vague de délicieuses saveurs de fruits sauvages et est soutenue par un réseau dense de tanins serrés. Bien que le vin présente une partie du caractère plein et voluptueux des millésimes précédents de Croft, la dominante est dans la symétrie et la finesse. Le fruit exubérant caractéristique et les arômes capiteux d'herbes aromatiques sont soigneusement intégrés, faisant de ce vin un classique dans ses proportions. Un Porto Vintage élégant et parfumé, parfaitement équilibré entre opulence et retenue.
Price: € 108,35
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Détails du produit

Vinification:
Croft est l'une des plus anciennes maisons productrices de vin de Porto. Elle a été fondée il y a plus de quatre siècles, en 1588. Elle possède la Quinta da Roêda, souvent considérée comme le joyau des vignobles de la vallée du Douro. Ce célèbre domaine produit des vins ronds, mûrs et puissamment fruités, qui constituent l'essence des assemblages de Porto millésimés Croft. Croft est resté fidèle à son style distinctif de Porto millésimé, caractérisé par un fruit puissant et mûr et une bouche ronde et délicieuse. Avec l'âge, les millésimes Croft développent une grande complexité aromatique et une texture onctueuse et veloutée. Cependant, cette bouche douce et ronde est trompeuse, car elle cache l'énorme énergie et le potentiel de vieillissement que possèdent les Portos vintage de Croft.

Cépages:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional

Notes de dégustation:
Noyau de couleur rubis intense avec un érable pourpre brillant. Le nez affiche un fruité de fraises mûres et de cassis et des notes résineuses d'ébène et d'eucalyptus qui sont l'essence même du style Croft. La bouche s'ouvre sur une vague de délicieuses saveurs de fruits sauvages et est soutenue par un réseau dense de tanins serrés. Bien que le vin présente une partie du caractère plein et voluptueux des millésimes précédents de Croft, la dominante est dans la symétrie et la finesse. Le fruit exubérant caractéristique et les arômes capiteux d'herbes aromatiques sont soigneusement intégrés, faisant de ce vin un classique dans ses proportions. Un Porto Vintage élégant et parfumé, parfaitement équilibré entre opulence et retenue.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16 à 18ºC.

Pairing alimentaire:
Ce millésime peut se déguster seul mais il s'accorde aussi bien avec des fromages complets qu'avec des desserts au chocolat ou aux fruits rouges. Un cigare fort peut aussi être l'accompagnement idéal.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 97 points Wine Spectator Magazine;
. 97 points James Suckling;
. 94 points Robert Parker;
. 18 points Revista de Vinhos.

Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.

Déclaration nutritionnelle

Ingrédients
Raisins, eau-de-vie de vin, acide tartrique (E334), dioxyde de soufre pur (E220).
Allergènes
Contient des sulfites.
100 ml
Énergie 153 Kcal / 640 KJ
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 10,3 g
dont sucres 9,8 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Acidité volatile 0,21
Acidité totale 4,18
pH 3,79

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