Détails du produit
Vin fermenté avec égrappage partiel à température contrôlée (24-28ºC) lorsque le moût atteint la valeur de douceur souhaitée, la fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie (77%), puis vieilli en bois de chêne, dans des entrepôts de Vila Nova de Gaia jusqu'à sa mise en bouteille, entre la 2ème et la 3ème année, après approbation.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Le Messias Vintage 2020 présente une robe profonde, un arôme intense de fruits des bois, des notes épicées et une touche de ciste. En bouche, il présente des tanins frais et intenses, associés à une matière élégante et harmonieuse. C'est un vin d'une grande persistance et d'un potentiel de garde considérable.
Conseils de stocker et servir:
Servir à température ambiante (15/17°). Il est recommandé de le carafer pour séparer les dépôts. Ce vin s'affine au fil des ans et développe une palette aromatique complexe, mais il peut également être dégusté jeune pour savourer l'intensité de son fruit. À conserver en cave jusqu'à 40 ans après la mise en bouteille. À boire dans les 48 heures après ouverture.
Pairing alimentaire:
Particulièrement délicieux avec un dessert, du chocolat noir ou du fromage. Également apprécié seul en fin de repas.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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