Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été vendangés à la main, pour des caisses de 25 kilos à leur point de maturation idéal, destiné à avoir une acidité équilibrée qui garantit la typicité recherchée. Puis soumis à un choix rigoureux à l'entrée du chai et destiné à avoir une maturation équilibrée conduisant à des concentrations aromatiques et polyphénoliques équilibrées. Après un foulage en douceur et un égrappage complet, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable, avec l'intention que les constituants de qualité présents dans les peaux de raisins mûrs passent en douceur au vin.
Les raisins ont été vendangés à la main, pour des caisses de 25 kilos à leur point de maturation idéal, destiné à avoir une acidité équilibrée qui garantit la typicité recherchée. Puis soumis à un choix rigoureux à l'entrée du chai et destiné à avoir une maturation équilibrée conduisant à des concentrations aromatiques et polyphénoliques équilibrées. Après un foulage en douceur et un égrappage complet, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable, avec l'intention que les constituants de qualité présents dans les peaux de raisins mûrs passent en douceur au vin.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Tinta Amarela
Notes de dégustation:
Couleur rubis et aspect clair, complexité typique du Douro. Équilibré et élégant avec une douceur moyenne. Fruits rouges mûrs, floral et avec une finale très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes rouges et le gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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