Détails du produit
Vinification:
Egrappage. Pressurage de la baie entière en milieu inerte sans ajout de sulfure à 0,2 bar, clarification par décantation et flottation, fermentation alcoolique conduite à 18°C, bâtonnage hebdomadaire sur lies totales jusqu'en avril.
Cépages:
Malvasia Fina,Viosinho,Gouveio,Rabigato,Códega do Larinho,Arinto
Notes de dégustation:
couleur citronnée. Arôme intense, fruit de pulpe jaune, floral. En bouche, il fait preuve de fraîcheur et d'équilibre. Finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
A servir à une température entre 12-13°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec les poissons, comme le mérou, les salades froides mayonnaise ou encore les viandes blanches comme le poulet rôti.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé