Détails du produit
Méthode traditionnelle de foulage en "lagares", pour assurer une extraction douce et maîtrisée des composés du raisin. Elevage en barriques de 600L.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
D'une couleur ambrée incroyablement riche aux reflets dorés acajou, ce Tawny 10 ans d'âge émane dès l'ouverture de la bouteille un superbe bouquet aromatique : avec des notes initiales d'amande, de noix, de figue, de fruits secs, de groseille, d'orange confite, puis évoluant vers la torréfaction et des notes de bois. En bouche la même complexité, une structure riche, concentrée, profonde soutenue par une magnifique acidité. Il évolue avec énergie et fermeté et comme une finale exceptionnellement longue.
Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être en position verticale, à une température constante et à l'abri de la lumière directe intense. Doit être servi à une température comprise entre 12º et 14º C.
Pairing alimentaire:
Il peut très bien accompagner le foie-gras, ainsi que les fromages intenses et riches. Accord agréable avec les desserts à base d'amandes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Wine Enthusiast Magazine;
. 88 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Jancis Robinson.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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