Détails du produit
Fabriqué à partir d'une sélection de plusieurs parcelles de l'un des plus anciens vignobles de la région du Douro, la Quinta do Bom Retiro. C'est un vin issu de nombreuses parcelles différentes. Les vins sont faciles à accorder lorsqu'ils sont jeunes mais à mesure qu'ils vieillissent, le processus d'accord devient plus difficile. Une plus grande connaissance et un réglage fin des deux côtés sont nécessaires pour que, au fil du temps, une harmonie parfaite et durable soit atteinte. Fabriqué à partir de vins de la Quinta de Bom Retiro, il s'agit d'un assemblage d'une moyenne d'âge de 20 ans, un fauve adulte et sophistiqué.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Une couleur fauve avec un halo jaune qui signifie un stade avancé de maturité. C'est la couleur authentique d'un vin vieilli en fût de 20 ans. Il a une couleur rouge chaude avec un léger ton orangé au fond du verre. Un arôme vif avec une texture veloutée. Arômes fruités : pamplemousse, abricot, amande, noisette et fève de cacao. Arômes boisés : vanille, vieux fûts de Porto et phénol. Arômes torréfiés : cannelle, caramel, café. Arômes éthérés : stéarine et iode. Doux et sec en bouche, complété par une persistance gustative riche et généreuse. Une attaque fine et gourmande. L'élégance du premier contact avec le palais est maintenue à travers un enchaînement complexe de fruits mûrs et secs et de noix dans une harmonie fraîche et réglissée.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 14º et 18º C. Conserver la bouteille debout, dans un endroit frais, sec et sombre.
Pairing alimentaire:
Délicieux à l'apéritif ou après un repas du soir. Il peut également accompagner le chocolat, les fromages et les desserts à base de crème ou les desserts peu sucrés. Il se marie très bien avec les fruits secs et les noix, les gâteaux aux noix et les rouleaux suisses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 98 points Decanter Magazine;
. 96 points Huon Hooke;
. 93 points Jamie Goode;
. 93 points Wine Spectator Magazine;
. 92 points CellarTracker;
. 92 points Wine Enthusiast Magazine;
. 90 points Wine & Spirits Magazine;
. 88 points Stephen Tanzer;
. 18,5 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinum Wine Magazine;
. Regional award Decanter World Wine Awards 2014;
. Médaille d'Argent Outstanding International Wine & Spirit Competition 2014;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2014;
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2013;
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2013;
. Médaille d'Or International Wine Challenge 2013;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2012;
. Médaille d'Or Decanter World Wine Awards 2012;
. Médaille d'Argent Outstanding International Wine & Spirit Competition 2012;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2012;
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2011;
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2011;
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2011.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
93 points·Quinta do Bom Retiro 20 years Tawny Port
expand_moreBright orange brown colour. Lively spicy nose is very rounded and smooth with spicy toffee notes and appley fruit. Clean and intense on the palate with nice length. Burnt marmalade edge: broad but not too sweet. Very good/excellent