Détails du produit
Les vendanges ont été manuelles, suivies d'une sélection des grappes en cave. Les raisins égrappés ont fermenté en cuves de chêne français de 5 000 litres à température contrôlée. Le lot a été élevé 24 mois en fûts de chêne français neufs puis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Grande Reserva Pai Chão est le vin le plus emblématique d'Adega Mayor. Cela n'arrive que lors d'années exceptionnelles, lorsque l'art, l'homme et la nature se rencontrent vraiment. Vin concentré, opaque, à la robe rubis vibrante. Intense et complexe, il suggère la réglisse, le chocolat noir et quelques notes fumées qui évoquent le fruit mûr. Excellent potentiel de garde. Un vin pour marquer les moments importants.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Couché à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Rond, « plein » et élégant, c’est un rouge très gastronomique. La touche parfumée et la fraîcheur s’associent aux plats « chauds ». Accompagnez-le d’une dinde farcie au four ou du typique ragoût portugais, tous seront heureux de l’harmoniser.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 97 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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