Détails du produit
Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés et foulés. S'ensuit une macération pré-fermentaire dans un pressoir pendant 24 heures et la fermentation à une température contrôlée de 25°C durant laquelle la macération se fait par le procédé de dosage afin d'avoir une bonne extraction de la couleur et des tanins. Fermentation malolactique pour stabiliser et équilibrer le vin.
Cépages:
Alicante Bouschet,Alfrocheiro,Aragonêz,Trincadeira,Tinta Caiada
Notes de dégustation:
Vin de couleur grenat profond. Au nez, il a des arômes de fruits frais, de mûres et de cassis, qui dominent également la bouche. Les tanins souples lui confèrent une structure équilibrée et agréable tout au long du goût et une excellente allonge en fin de bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C.
Pairing alimentaire:
déguster avec des plats bien parfumés de viandes rouges ou blanches plus élaborées. Un vin qui peut accompagner aussi bien une cuisine traditionnelle que moderne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Um bom Alentejano
expand_morePreço qualidade muito bom,muito frutado,sem criticas