Dans le paysage magnifique et intact de la plaine de l'Alentejo à Campo Maior, Siza Vieira a érigé un bâtiment original, une construction horizontale, peinte en blanc et divisée en deux étages, avec un troisième étage destiné au tourisme et à la promotion des vins Adega Mayor.
Le calme qui découle de cette construction simple contraste avec la complexité du lieu, où les espaces monumentaux destinés à la production et au stockage vont de pair avec les espaces sociaux, conçus pour la dégustation et la dégustation du vin. Le rectangle de 40 × 120 m de la cave est fondé sur la cavité existante et les murs de 9m se dressent à partir de là. L'accès à l'immeuble est situé à l'extrémité sud-ouest. L'architecte Siza Vieira a réservé l'étage supérieur pour l'aspect social et public du vin. Là, une salle de dégustation a été créée, s'ouvrant sur une terrasse panoramique avec une pelouse et un lac, dirigée par un panneau de marbre sculpté, également conçu par l'architecte, où les silhouettes d'une tasse de café, un verre de vin et une bouteille se chevauchent. Cette terrasse panoramique offre une vue sur le vignoble du domaine et l'oliveraie,s'étendant plus loin à l'Espagne et à la Serra de Portalegre.
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88 pts Vinexpressen.dk - De couleur grenat, ce rouge libère des arômes intenses de fruits noirs, des perceptions avec un peu de...
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18 pts Vinho Grandes Escolhas - Arômes complexes de confiture de mûre, de prune, de réglisse, de chocolat noir et de poivre rose....
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Vin d'une grande expression, à la robe rubis violacé, léger et captivant. Le nez exprime le Pinot Noir et suggère de douces notes...
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Une huile d'olive onctueuse et harmonieuse, offrant un équilibre parfait entre amertume, piquant et douceur. Modérément fruitée, elle...
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Vin mousseux à la robe vieux rose et aux bulles persistantes. Le nez est complexe et évocateur, avec des notes de cerise et de groseille,...
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D'une robe rubis intense, il présente des arômes expressifs de fruits noirs mûrs, de liqueur de cerise et des notes épicées, avec une...
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Robe jaune citron. Nez complexe et engageant, minéral, réduction, craie et roche, enrobé d'agrumes frais, d'écorces d'orange ou d'orange...
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95 pts Revista de Vinhos - Il présente une bonne profondeur de saveur, avec une impression minérale entourée de notes d'écorces...
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Robe rose pastèque. Nez très expressif et séduisant, délicats fruits rouges rappelant la fraise et la groseille, avec en arrière-plan des...
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16 pts Vinho Grandes Escolhas - Vin rubis-violet d'intensité moyenne. Au niveau aromatique, il est pur et exubérant, plein de fruits...
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16 pts Vinho Grandes Escolhas - Vin de couleur rose intense et de teinte « framboise ». Le nez respire la pureté dans un ensemble...
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16 pts Vinho Grandes Escolhas - Vin à l'aspect limpide et à la couleur jaune citron. Le nez est dominé par la fraîcheur des agrumes...
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Vin de couleur rubis brillant, de concentration moyenne. L'arôme est jeune et vibrant, suggérant des fruits rouges frais, des groseilles,...
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Vin de couleur framboise, ouvert et brillant. Le nez est frais et fruité, suggérant des notes de grenade, de cerise rouge et de fraise...
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Vin à l'aspect clair et brillant, de couleur jaune citron. Le nez est jeune et vibrant, suggérant des notes douces et exotiques d'ananas...
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16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Vin clair et brillant, de couleur pétrole et d'intensité moyenne. Au nez, il suggère des fruits...
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Vin ouvert de couleur rouge violacé. Aromatiquement exubérant et complexe, il évoque des notes de fruits rouges, de framboises et de...
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Vin de couleur rubis brillant. L'arôme suggère la complexité, les fruits noirs enveloppés de notes d'épices douces, de fruits secs, de...
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97 pts Revista de Vinhos - Grande Reserva Pai Chão est le vin le plus emblématique d'Adega Mayor. Cela n'arrive que lors d'années...
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17 pts Vinho Grandes Escolhas - Vin de couleur rubis, ouvert. Le nez est frais et complexe, évoquant des fruits rouges déshydratés, de...
