Détails du produit
Egrappage sans foulage, fermentation en cuve inox à 25°C et soutirage et retour journalier. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français, où le vin est resté 18 mois. Vieilli pendant 2 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Cépages:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Syrah
Notes de dégustation:
Arômes complexes de confiture de mûre, de prune, de réglisse, de chocolat noir et de poivre rose. Onctueux en bouche, bien équilibré avec une grande fraîcheur et des tanins corsés. Long potentiel de garde.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne bien les fromages de brebis légèrement affinés ou le cabillaud aux épices.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Le prix du choix de la presse 2023;
. Médaille d'Or Mundus Vini 2022;
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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