Détails du produit
Fermentation spontanée d'environ cinq à sept jours suivie d'une période de macération au cours de laquelle la fermentation malolactique a lieu. Le lot a vieilli pendant 21 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Alicante Bouschet,Cabernet Sauvignon,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe grenat dense. Arômes de terre mouillée et de fruits noirs bien intégrés au bois. Austère, mais avec un ensemble très frais.
Conseils de stocker et servir:
La température de service idéale se situe entre 16°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec le ragoût de poulet, les pâtes bolognaises, la dinde rôtie, les côtelettes d'agneau et le porc traditionnel de l'Alentejo.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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