Détails du produit
Après une vendange manuelle en caisses de 20 kg, les grappes et les baies ont été triées en cave. Les raisins ont été égrappés et légèrement foulés. Le moût, en contact avec les pellicules et les pépins, a fermenté en cuve inox à température contrôlée (24ºC / 26ºC).
Cépages:
Aragonêz,Trincadeira,Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
Vin de couleur rubis brillant. L'arôme suggère la complexité, les fruits noirs enveloppés de notes d'épices douces, de fruits secs, de cacao. En bouche, il a de la personnalité et de la délicatesse, les tanins souples et l'acidité équilibrée rehaussent un ensemble frais et attrayant, qui se termine long et soyeux.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Couché à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Un rouge de l'Alentejo, délicat et polyvalent. Excellent compagnon pour accompagner les plats italiens (sauce pesto, tomate et basilic, fromages forts), les champignons sautés (terre, forêt), les plats de viande de volaille braisée et les plats aux épices prononcées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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