Détails du produit
Après une vendange manuelle et une sélection rigoureuse des grappes, les raisins égrappés ont été placés dans une cuve en acier inoxydable, où ils ont fermenté à une température contrôlée d'environ 18 °C. Le processus de fermentation de ce vin a été le plus naturel possible, en suivant une stratégie d'intervention minimale et sans aucun ajout de produits œnologiques.
Cépages:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Notes de dégustation:
Vin rubis-violet d'intensité moyenne. Au niveau aromatique, il est pur et exubérant, plein de fruits expressifs et de quelques légumes frais, suggérant des notes de groseille, de cerise noire, de framboise, de ciste et de fleurs sauvages. La bouche a de l'acidité, du corps et des tanins polis, la pureté du fruit imprègne toute la dégustation, révélant un vin simple et sans complications, avec un pouvoir d'attraction.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Couché à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Un vin rouge de l'Alentejo frais et polyvalent, qui accompagne parfaitement une grande variété de plats. Curry de pois chiches, boulettes de lentilles, repas légers, snacks, plateaux de fromages et de saucisses ou encore viandes grillées seront certainement un bon choix.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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