Détails du produit
Vinification:
Fermentation en cuve inox, suivie d'une macération post-fermentaire de 20 jours. Une partie de la fermentation malolactique s'est déroulée en barriques et une partie en pots en terre cuite. Vieilli partiellement en fûts de chêne français pendant 12 mois, partiellement en pots d'argile pendant 12 mois.
Fermentation en cuve inox, suivie d'une macération post-fermentaire de 20 jours. Une partie de la fermentation malolactique s'est déroulée en barriques et une partie en pots en terre cuite. Vieilli partiellement en fûts de chêne français pendant 12 mois, partiellement en pots d'argile pendant 12 mois.
Cépages:
Trincadeira,Castelão,Aragonêz
Notes de dégustation:
Rubis vivant. Confiture de fruits, notes de poivre noir et balsamiques, avec du bois parfaitement intégré. Tanins de qualité, soutenus par une acidité élevée. Finale avec un bon volume, élégance et fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Température de service 16ºC-18ºC.
Pairing alimentaire:
Viandes rouges ou gibiers, fromages intenses, légumes grillés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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