Détails du produit
Adega Mayor Reserva do Comendador Altitude Tinto se distingue comme un joyau viticole, issu d'un vignoble distinct situé à près de 800 mètres d'altitude, sur les terres de Três Lagares et São José. S'étendant sur 2,5 hectares dans un terroir où cohabitent des cépages blancs et rouges, ce vignoble non irrigué s'est adapté au sol granitique et au climat difficile, produisant un vin d'une complexité aromatique remarquable et d'une fraîcheur singulière. Les vendanges manuelles de nuit évitent la chaleur de l'Alentejo, suivies d'un processus de vinification et de maturation minutieux en fûts de chêne français. Ce processus aboutit à un vin rouge d'une qualité exceptionnelle, avec un caractère distinctif qui se démarque des autres vins de l'Alentejo, marqué par sa fraîcheur, ses notes forestières et une forte identité.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Arôme fin et frais, le fruit apparaît mûr et très bien lié au fût utilisé – qui contient des fûts et des cuves de 500 litres. En bouche, nous avons un rouge qui se distingue par sa délicatesse, avec des tannins fins et qui montre une forte personnalité.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Couché à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Rond, « plein » et élégant, c’est un rouge très gastronomique. La touche parfumée et la fraîcheur s’associent aux plats « chauds ». Accompagnez-le d’une dinde farcie au four ou du typique ragoût portugais, tous seront heureux de l’harmoniser.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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