Détails du produit
Récolté à la main. Fermenté en amphore avec des levures indigènes. Contact prolongé avec les peaux (environ 60 jours). Fermentation malolactique sous peaux. Elevage de 3 mois en petite argile Amphora sur lies.
Cépages:
Aragonêz,Moreto,Trincadeira
Notes de dégustation:
Couleur rouge vif. Fruit primaire fort avec quelques notes terreuses, des notes d'iode et d'eucalyptus de l'amphore. Belle texture, tanins fins, doux et agréable.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Nourriture épicée, steak poivre, viande rouge, sauvage. Suggestions végétariennes : plats épicés c'est-à-dire avec champignons.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Robert Parker;
. 15,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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