Détails du produit
Vinification:
Les raisins proviennent de vignes certifiées pour la production de vins DOC Alentejo dans la sous-région de Borba. Un contrôle rigoureux de la maturation a été effectué au fur et à mesure de l'arrivée des raisins au chai. Ils ont ensuite été égrappés avec un léger foulage, après quoi une macération spécifique a eu lieu. La fermentation du moût a été effectuée après pressurage dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 15 ºC. La stabilisation à froid et la filtration finale ont ensuite été réalisées. Le vin a été mis en bouteille en hiver afin de préserver ses caractéristiques fruitées et fraîches.
Cépages:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Syrah
Notes de dégustation:
Aspect limpide, couleur rose tendre. Bonne intensité aromatique associée à des notes de prunes rouges. Saveur équilibrée, très belle fraîcheur et finale persistante sur des notes de fruits aigre-doux.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Bon avec de la viande ou des fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2012 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2012 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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