Détails du produit
Les raisins sont égrappés à 100 % ; 2 jours de trempage à froid ; la fermentation alcoolique commence à 20º C et se termine à 25º C dans des cuves en acier inoxydable. 50% du mélange vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Trincadeira
Notes de dégustation:
Issu d'un assemblage de cépages traditionnels, ce vin, issu de raisins récoltés aux premières lueurs du jour, présente une robe rubis concentrée de bonne intensité aromatique où les notes de mûre et de prune sont mises en valeur. En bouche, il a des tanins souples et élégants et une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Bon avec des poissons braisés à cuisson moyenne, des viandes rouges épicées, des Civets.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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