Détails du produit
Raisins produits de manière biologique dans des vignobles plantés sur le plateau de Beira Interior, à une altitude moyenne de 700 mètres, avec des sols de schiste et de granit. Vieilles vignes sans irrigation. Raisins récoltés à la main, reçus avec égrappage total et foulage immédiat. Fermentation sans contrôle de température avec des levures sauvages, avec macération douce à la main. Élevage en cuves ciment jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Mourisco,Rufete,Tinta Roriz,Borrão,Jaen,Tinta Amarela,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Ce vin présente un nez très fruité de fruits sauvages avec une nuance florale discrète, on note sa jeunesse et son irrévérence, une bouche souple, large et persistante avec de la fraîcheur et des tanins très doux.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 18ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les plats d'agneau, les apéritifs, les fromages, les pâtes et la cuisine méditerranéenne en général.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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