Détails du produit
Des montagnes de Beira Interior vient ce vin rouge élaboré exclusivement à partir du cépage Baga, issu des parcelles les plus anciennes. Vendanges manuelles soignées pour des caisses allant jusqu'à 20 kg. Les raisins ont été soigneusement sélectionnés à la table de tri puis égrappés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température et levures indigènes. Élevage de 8 mois en acier inoxydable et de 16 mois en fûts de chêne.
Cépages:
Baga
Notes de dégustation:
D'une robe rubis éclatante, il exprime la rigueur de la vinification en montagne, à environ 700 mètres d'altitude, où les journées chaudes et les nuits fraîches favorisent une maturation lente et équilibrée. Des arômes profonds de fruits noirs et de subtiles notes terreuses et épicées se distinguent, tandis que des tannins fermes et bien structurés cèdent la place à une fraîcheur enveloppante et persistante. La finale longue et minérale reflète l'authenticité des sols granitiques.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des plats riches et traditionnels.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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