Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caissettes, avec sélection manuelle des grappes. Egrappage total, avec fermentation en cuves inox thermo-régulées. Vinification séparée, tenant compte de la grande différence de maturité entre les cépages. Elevage en fûts de chêne français usagés pendant 15 mois, suivi de 9 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Vin à la robe rubis intense et brillante, aux arômes fins balsamiques de pamplemousse et de bergamote au départ, puis à la délicate touche d'Alfrocheiro et de fruits noirs mûrs. En bouche, il est ample et frais avec des tannins parfaitement équilibrés. La finale évoque le chocolat noir, le pain grillé et les épices. Un vin à boire et à apprécier dès maintenant, mais qui continuera à se développer en bouteille pendant de nombreuses années encore.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne bien les viandes rouges, les ragoûts et les rôtis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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