Détails du produit
Vinification:
Comme d'habitude, Malvasia Fina fermenté en fût de chêne 100%, pas de fût neuf, fermentation à température contrôlée. Tous les raisins étaient des grappes entières avec pressurisation directe. D'autre part, la fraîcheur du Verdelho a été conservée par une fermentation à froid en cuve inox.
Cépages:
Gouveio,Viosinho,Rabigato,Boal
Notes de dégustation:
Une bonne trame minérale avec une belle rondeur en bouche. Nez fin et aromatique qui s'ouvrira dans le verre, avec quelques notes de cèdre sauvage. Belle structure. A boire aujourd'hui, mais peut bien vieillir en bouteille encore quelques années.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé International Wine Challenge 2012 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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