Détails du produit
Vinification:
Les vendanges ont eu lieu la troisième semaine de septembre. Les raisins ont été entièrement égrappés et immédiatement pressés dans un pressoir pneumatique. Le moût en forme de goutte a été refroidi et décanté à basse température pendant 24 heures. Le moût propre a commencé sa fermentation en cuve inox, avec des levures indigènes et une température contrôlée. 75% ont été élevés en cuve inox thermo-régulée pour renforcer les arômes des cépages, et 25% en fûts de chêne français de 500 litres.
Les vendanges ont eu lieu la troisième semaine de septembre. Les raisins ont été entièrement égrappés et immédiatement pressés dans un pressoir pneumatique. Le moût en forme de goutte a été refroidi et décanté à basse température pendant 24 heures. Le moût propre a commencé sa fermentation en cuve inox, avec des levures indigènes et une température contrôlée. 75% ont été élevés en cuve inox thermo-régulée pour renforcer les arômes des cépages, et 25% en fûts de chêne français de 500 litres.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Au nez, ce rosé présente des arômes de fruits rouges. En bouche, il est ample et volumineux avec une finale moyenne.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne bien les entrées, les salades, les plats légers de poisson et les viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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