Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont légèrement foulés par un pressoir pneumatique et le moût obtenu décante pendant 24 heures à 10° Celsius dans des cuves inox de 2 500 litres. Le moût est ensuite soutiré dans des fûts de chêne français neufs et âgés d'un an de 225 litres, où il fermentera pendant plus de 25 jours à des températures contrôlées entre 10° et 14° Celsius. Le vin vieillira dans les mêmes barriques pendant encore 8 mois, avec bâtonnage.
Cépages:
Gouveio,Rabigato
Notes de dégustation:
Ferradosa Douro White a un fruit vibrant au nez, avec des touches d'abricot, de pêche et des notes de fruits tropicaux frais. Le boisé est présent avec de la vanille et une très légère note fumée. En bouche, ce vin révèle une emprise très fraîche et croquante qui perce le bois et crée un vin blanc extrêmement élégant, vibrant et long.
Conseils de stocker et servir:
Température de service recommandée de 10 à 12º C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec les crustacés et les poissons en général.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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