Détails du produit
Après des vendanges manuelles dans les derniers jours d'août, les raisins ont eu quelques heures de macération à basse température dans le pressoir pneumatique. La fermentation s'est déroulée dans une petite cuve en acier inoxydable à basse température (15-16º) pendant 18 jours afin d'améliorer les arômes de fermentation de fruits de la passion, de pomme verte et d'agrumes. Pas d'élevage ni de fermentation en barriques.
Cépages:
Viosinho
Notes de dégustation:
Il présente un ensemble luxuriant et persistant d'arômes d'agrumes et de fruits de la passion. En bouche, il a une excellente acidité et une touche minérale distinctive qui se prolonge jusqu'à la fin.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être consommé entre 10 et 12°C.
Pairing alimentaire:
Il est idéal à l'apéritif, pour accompagner des entrées ou un plat de poisson.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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