Détails du produit
Vinification:
Vignes avec 20-30 ans. Egrappage total et pressurage. Sélection du moût de raisin et refroidissement à basse température. Fermentation uniquement en cuves inox, avec des températures avoisinant les 15ºC pendant 20 jours. Environ 15% du vin vieillit en fûts de chêne français de 500L pendant 6 mois.
Cépages:
Viosinho,Rabigato,Gouveio,Arinto
Notes de dégustation:
L'élevage en barrique a permis à ce vin de se démarquer de toutes ses caractéristiques les plus minérales. Arôme floral, mais en harmonie avec le fût, ce vin est très complet, avec un volume et une structure remarquables, dès la première dégustation. Les notes d'agrumes et la minéralité donnent de la fraîcheur au vin, gardant l'arrière-goût vif et long.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 10⁰C. A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Pairing alimentaire:
Accompagne parfaitement les plats de poisson au four, les ragoûts et les cataplanas.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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