Détails du produit
Les raisins ont été vendangés manuellement la première semaine d'octobre, comme d'habitude, afin de maintenir le niveau d'acidité, ainsi que l'équilibre et la fraîcheur des vins. Les raisins ont été transportés à la cave à vin dans des caisses de 25 kg. Les raisins ont été égrappés et fermentés dans des chais en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin a vieilli 12 mois en barriques de chêne français neuves et de deuxième année.
Cépages:
Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Aspect limpide et couleur grenat intense. Présente des notes de baies sauvages. Il montre densité, richesse et équilibre, avec une bonne acidité et des tanins fins. Avec une finale longue et persistante et une bonne structure de tanins qui permettront une bonne évolution en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent servi avec des viandes brunes fortes et des plats de gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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