Détails du produit
Après un égrappage total, les raisins ont été foulés au pied dans un pressoir en marbre pendant 48 heures afin de maximiser le contact pré-fermentaire avec les peaux. La fermentation a eu lieu dans 10 barriques neuves de 500 litres en chêne français, suivies de deux semaines de tannage. Le vin a été élevé pendant 24 mois en barriques neuves de 225 litres en chêne français.
Cépages:
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Vin clair, de couleur grenat. Arômes d'épices, de cacao et de réglisse. En bouche, il est complexe et intense avec une finale élégante et persistante, révélant son potentiel de garde.
Conseils de stocker et servir:
A consommer entre 20 et 30 ans si conservé dans un endroit frais et sombre, la bouteille posée à plat. Il doit être servi à une température de 16ºC. Il est recommandé de le décanter.
Pairing alimentaire:
S'accorde avec les viandes rouges, le gibier, les fromages intenses et les saucisses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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