Détails du produit
Vendanges manuelles la deuxième semaine d'octobre. Fermentation en cuves de chêne français à 25 °C pendant 12 jours, suivie d'une macération. Élevage en fûts de chêne français de 225 litres pendant 24 mois. Mise en bouteille sans filtration ni stabilisation afin de préserver le potentiel de développement du vin, un léger dépôt naturel est toutefois susceptible de se former lors de son vieillissement en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet,Petit Verdot,Petit Syrah
Notes de dégustation:
Robe rubis, belle profondeur aromatique, avec des notes de confiture, de mûre et de cacao, dans une combinaison complexe et raffinée. Concentré et élégant en bouche, avec des notes de pain grillé de qualité qui lui confèrent une grande harmonie.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
S'accorde bien avec les plats de viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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