Détails du produit
Raisins refroidis au réfrigérateur à 12°C avant d'être vinifiés. Macération pré-fermentaire et fermentation dans des pressoirs à marbre avec foulage au pied à température contrôlée. Stage dans la sculpture traditionnelle de l'argile nº39 pendant 15 mois.
Cépages:
Trincadeira,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Arôme subtil mais profond, notes de terre humide, champignons, poivre rose, baies macérées. Excellent équilibre entre le corps, les tanins et l'acidité, avec une légère amertume végétale donnant beaucoup de vigueur à l'ensemble. Finale fraîche, persistante et de caractère.
Conseils de stocker et servir:
A servir entre 17°C et 18°C. Gardez la bouteille en position horizontale.
Pairing alimentaire:
Idéal pour les rôtis et les ragoûts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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