Détails du produit
Les raisins de la récolte de nos membres sont déchargés et immédiatement égrappés et foulés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (26-28ºC). Pendant cette période, de 2 à 3 semaines, une macération ou un tannage est effectué. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Cépages:
Syrah,Alicante Bouschet,Aragonêz
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arôme de fruits sauvages mûrs enveloppés de notes d'épices. En bouche, il est vigoureux, frais, avec des tanins robustes qui lui confèrent une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 16 et 18ºC. Les bouteilles doivent être conservées horizontalement dans un endroit propre et aéré, à l'abri de la lumière et dans des conditions normales de température douce et d'humidité constante.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec le gibier, la viande rouge, les plats traditionnels de porc de l'Alentejo, les fromages et les saucisses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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