Détails du produit
Vinification:
Les raisins ont été vendangés manuellement dans des caisses de 25 kg et transportés au chai où ils ont été égrappés. La fermentation alcoolique s'est déroulée dans une cuve inox à une température de 26-27°C. La fermentation malolactique s'est déroulée naturellement dans une cuve inox puis a été transférée en barrique où elle est restée 18 mois.
Cépages:
Petit Verdot
Notes de dégustation:
Robe grenat intense. Fruits rouges, mûres et épices Bonne structure et équilibre avec fruité et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Servir avec des viandes grillées ou rôties, du gibier, du risotto et des fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Mundus Vini 2022.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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