Détails du produit
Les raisins sont récoltés selon leur maturité. L'égrappage est complet et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle des températures, où le foulage est effectué par robot. Fermentation malolactique et élevage en barriques neuves de chêne français américain de 2e utilisation pendant 10 mois.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Notes de fruits noirs, de bonbons, d'épices et de pain grillé. En bouche la structure est saisissante et les tanins sont très longs et soyeux, ce qui donne au vin une énorme profondeur.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 15 -16ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les viandes rouges, l'agneau, le gibier, les poissons rôtis, le cabillaud arrosé d'huile d'olive et le fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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