Détails du produit
Vendanges manuelles, en conteneurs de petite capacité. Egrappage total et léger foulage. Fermentation avec macération et contact avec les pâtes pendant deux mois dans des pots en argile, sans contrôle de température et avec des levures indigènes. Il n'a subi aucun processus de filtration ou de stabilisation. La filtration se produit uniquement en faisant passer le liquide à travers les masses présentes dans le palan.
Cépages:
Aragonêz,Trincadeira,Tinta Grossa,Antão Vaz,Roupeiro,Diagalves
Notes de dégustation:
Issu d'un vignoble où se mêlent cépages blancs et rouges. Couleur rouge saumon doux, arômes complexes avec des notes de cerise et de bois. En bouche révèle un grand équilibre entre l'acidité et la fraîcheur, bien structuré.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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