Détails du produit
Les raisins ont été partiellement égrappés. Pendant 48 heures, une macération pré-fermentaire à basse température. Le cycle de fermentation s'est déroulé normalement, à température contrôlée. Une fois la fermentation alcoolique terminée, une macération post-fermentaire à basse température a été effectuée pendant 96 heures. La fermentation malolactique a eu lieu naturellement dans le bois, où le vin a vieilli pendant une période de 8 mois, puis a été mis en bouteille.
Cépages:
Petit Syrah
Notes de dégustation:
La dégustation montre des arômes floraux intenses de romarin et de ciste, bien intégrés avec un arôme parfumé de prunes noires et de poivrons. Structurellement intense et d'une profondeur bien marquée, il devient un vin très agréable et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait pour accompagner les viandes grillées, les rôtis et les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 91 points Vinexpressen.dk.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
perfeito
expand_moreSurpreendeu-me muito pela positiva os seus 14º passam despercebidos, tem muita personalidade e corpo acompanha muito bem carnes estufadas mas liga com qualquer prato. adorei.