Détails du produit
Les raisins des différents cépages sont récoltés selon leur maturité et vinifiés séparément. L'éraflage est complet et la fermentation se déroule dans des cuves inox avec contrôle des températures, et les étapes sont réalisées par un robot. La fermentation malolactique et l'élevage se font en barriques de chêne français et américain, neuves et utilisées pendant 12 mois.
Cépages:
Alicante Bouschet,Cabernet Sauvignon,Syrah
Notes de dégustation:
Des notes de menthol, de cassis et de fruits noirs s'harmonisent avec des nuances de pain grillé provenant du fût où il a vieilli. En bouche c'est un vin structuré et élégant, aux tanins souples. La finale est très longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 15 -16ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les viandes rouges, l'agneau, le gibier, les poissons rôtis, le cabillaud arrosé d'huile d'olive et le fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé