Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles la deuxième semaine d'octobre. Fermentation en cuves de chêne français à 25 °C pendant 12 jours, suivie d'une macération. Élevage en fûts neufs de chêne français et américain de 225 litres pendant 24 mois. Mise en bouteille sans filtration ni stabilisation, un léger dépôt peut se former.
Vendanges manuelles la deuxième semaine d'octobre. Fermentation en cuves de chêne français à 25 °C pendant 12 jours, suivie d'une macération. Élevage en fûts neufs de chêne français et américain de 225 litres pendant 24 mois. Mise en bouteille sans filtration ni stabilisation, un léger dépôt peut se former.
Cépages:
Touriga Franca,Alicante Bouschet,Petit Verdot
Notes de dégustation:
Robe rubis, arôme profond aux notes de confiture, de mûre et de cacao. En bouche, il est concentré et élégant, avec une belle torréfaction, offrant une grande harmonie.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
S'accorde bien avec les plats de viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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