Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont égrappés et foulés. La fermentation alcoolique débute ensuite à une température contrôlée de 25 °C. Durant cette période, une macération de sept jours est effectuée, avec des remontages pour optimiser l'extraction de la couleur, des arômes et des saveurs. Vient ensuite la fermentation malolactique, essentielle à l'onctuosité du vin. Après une période de stabilisation physique en cuves inox, le vin est filtré et mis en bouteille au début du printemps.
Cépages:
Aragonêz,Castelão,Touriga Franca
Notes de dégustation:
Robe rubis. Belle intensité aromatique de fruits rouges mûrs. Saveur douce, persistante et fruitée.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16º C.
Pairing alimentaire:
Chèvre rôti, poulpe et morue à lagareiro et fromage frais.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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