Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles. Harcèlement total. Macération pré-fermentaire de 48 heures. Fermentation alcoolique à température contrôlée (22-28ºC) dans des moulins à pigeage. Fermentation malolactique en barrique.
Vendanges manuelles. Harcèlement total. Macération pré-fermentaire de 48 heures. Fermentation alcoolique à température contrôlée (22-28ºC) dans des moulins à pigeage. Fermentation malolactique en barrique.
Cépages:
Alicante Bouschet,Trincadeira,Touriga Franca
Notes de dégustation:
Rubis intense. Arôme complexe de fruits rouges avec des notes terreuses et balsamiques. Remarquable fraîcheur, excellente structure et équilibre. Finale complexe d'une grande élégance.
Conseils de stocker et servir:
A servir entre 17°C et 18°C.
Pairing alimentaire:
Plats de gibier, viande rouge porc ibérique et ragoûts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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