Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg, avec sélection sur table de tri. Egrappage total avec pressurage doux où le décantation s'effectue naturellement pendant 48 heures. Fermentation en acier inoxydable à 16ºC avec bâtonnage sur lies fines. Elevage en acier inoxydable jusqu'en août avec mise en bouteille après collage et légère filtration.
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg, avec sélection sur table de tri. Egrappage total avec pressurage doux où le décantation s'effectue naturellement pendant 48 heures. Fermentation en acier inoxydable à 16ºC avec bâtonnage sur lies fines. Elevage en acier inoxydable jusqu'en août avec mise en bouteille après collage et légère filtration.
Cépages:
Síria,Fonte Cal,Arinto,Old Vines
Notes de dégustation:
Robe citronnée, arôme floral avec une excellente minéralité et fraîcheur caractéristique des cépages.
Conseils de stocker et servir:
Température idéale de service de 8 à 10ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne parfaitement les poissons, crustacés et viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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