Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont sélectionnés, puis macérés à froid. La fermentation se déroule dans des cuves en marbre avec contrôle des températures et foulage. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 2ème et 3ème année. Après la mise en bouteille, il repose en bouteille pendant 24 mois en cave. Pour conserver toutes ses qualités, il n'a pas été stabilisé et peut naturellement créer un dépôt.
Les raisins sont sélectionnés, puis macérés à froid. La fermentation se déroule dans des cuves en marbre avec contrôle des températures et foulage. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 2ème et 3ème année. Après la mise en bouteille, il repose en bouteille pendant 24 mois en cave. Pour conserver toutes ses qualités, il n'a pas été stabilisé et peut naturellement créer un dépôt.
Cépages:
Petit Verdot
Notes de dégustation:
Vin clair à la robe rouge violacée intense. Arômes de menthe, de baies sauvages, de menthe et de chocolat. Complexe, minéral, élégant et avec une finale fraîche et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C. Il est recommandé de le décanter.
Pairing alimentaire:
S'accorde avec les viandes rouges, le gibier, les fromages intenses et les saucisses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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