Détails du produit
Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional,Baga,Alvarelhão,Alfrocheiro,Tinta Amarela
Notes de dégustation:
Il a une couleur rubis et affiche des arômes de grande qualité et d'équilibre et d'harmonie dans une symphonie de nettoyage. Les fruits rouges sont présents, framboise, cerise amère associés à des notes florales de violette plus. La complexité donnée par les traces et le granit plus terreux s'harmonisent parfaitement avec des notes de bois, celle qui s'intègre parfaitement dans l'ensemble. En bouche c'est la qualité qui excelle à tous égards soit comme le fruit, soit dans les tanins mais c'est quand même une acidité persistante bien ronde sans faire mal, elle transmet une grande fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Jamie Goode;
. 88 points Wine Spectator Magazine;
. 16,5 points Jancis Robinson.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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