Détails du produit
Ce Moscatel Roxo résulte d'un travail intensif partagé entre la vigne et la cave. Le vignoble a été surveillé et choyé tout le temps afin que les revenus ne dépassent pas 2500 litres/ha et que les raisins arrivent au chai dans un état sanitaire et une maturité optimale. Se compose d'une sélection intense de grappes suivie d'une macération pré-fermentaire pendant 5 jours, après cela, laissez-le commencer à fermenter très lentement de manière uniforme dans toute la cuve pour atteindre ¾ de fermentation en 3 jours, bénéficiant à ce vin des meilleures eaux-de-vie disponibles sur le marché sélectionnées par techniciens de l'entreprise, suivi d'une macération fermentaire de 5 mois. La dernière étape est effectuée en fûts de chêne français de 225 litres (utilisé 2-3 vins), où est l'accent. Pour ce vin ont été sélectionnés les meilleurs fûts.
Cépages:
Moscatel Roxo
Notes de dégustation:
Couleur topaze foncée. Arôme floral, épices et évolution. Goût rond, très doux et frais. Arrière-goût très long.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellents desserts d'accompagnement.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Decanter World Wine Awards 2009 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
17 points·Horácio Simões Moscatel Roxo Muscat 2009
expand_moreLoaded in color, very Rico in the aroma, with very dry fruit, herbal liqueur, austere but generous, very well presented. Polished in his mouth, abundant notes of Orange and fruit in syrup, end soft and wide.