Détails du produit
Promotion valable du 01 Mai 2026 au 31 Mai 2026 et dans la limite des stocks disponibles.
Vinification:
L'achat de Casa Agricola José de Sousa Rosado Fernandes en 1986 a vu un rêve de longue date devenir réalité pour José Maria da Fonseca : produire du vin de l'Alentejo en utilisant des méthodes de vinification traditionnelles à partir d'un domaine avec histoire et prestige. Cette propriété a gagné sur les deux tableaux, ayant produit du vin depuis au moins 1878 et ayant un millésime absolument légendaire - le José de Sousa 1940. Le domaine de Monte do Ribeira qui contient le vignoble se trouve le long de la route de Monsaraz et a une superficie de 120 hectares, dont 72 sont plantés de vignes. Les vignes ont toujours été cultivées sur des sols à base de granit avec une excellente exposition au soleil ; certains ont même été plantés de la main de José de Sousa lui-même, notamment au début des années 1950 lorsqu'il s'est concentré sur les cépages rouges Trincadeira, Aragonez et Grand Noir. Nous avons commencé à replanter le vignoble en 1988 et avons terminé le travail à la fin des années 1990. Petite portion dans des pots en argile et le reste dans des cuves en acier inoxydable à une température de 28 ºC. Vieillissement de 8 mois en fûts de chêne américain et français neufs.
Vinification:
L'achat de Casa Agricola José de Sousa Rosado Fernandes en 1986 a vu un rêve de longue date devenir réalité pour José Maria da Fonseca : produire du vin de l'Alentejo en utilisant des méthodes de vinification traditionnelles à partir d'un domaine avec histoire et prestige. Cette propriété a gagné sur les deux tableaux, ayant produit du vin depuis au moins 1878 et ayant un millésime absolument légendaire - le José de Sousa 1940. Le domaine de Monte do Ribeira qui contient le vignoble se trouve le long de la route de Monsaraz et a une superficie de 120 hectares, dont 72 sont plantés de vignes. Les vignes ont toujours été cultivées sur des sols à base de granit avec une excellente exposition au soleil ; certains ont même été plantés de la main de José de Sousa lui-même, notamment au début des années 1950 lorsqu'il s'est concentré sur les cépages rouges Trincadeira, Aragonez et Grand Noir. Nous avons commencé à replanter le vignoble en 1988 et avons terminé le travail à la fin des années 1990. Petite portion dans des pots en argile et le reste dans des cuves en acier inoxydable à une température de 28 ºC. Vieillissement de 8 mois en fûts de chêne américain et français neufs.
Cépages:
Grand Noir,Trincadeira,Aragonêz
Notes de dégustation:
Couleur Rubis. Arôme de dattes, feuille de tabac, minéral, violette, prune, figue, vanille. En bouche Fruité, avec des tanins souples.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 14°C et consommer à 16°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne bien le gibier et le fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Wine Enthusiast Magazine;
. 17 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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