Détails du produit
Vinification:
Setúbal Moscatel est un patrimoine rare et précieux que la famille Soares Franco a développé et consolidé depuis la création de José Maria da Fonseca en 1834. Trilogia a été conçu pour célébrer le nouveau siècle et le nouveau millénaire ; un assemblage unique de trois grands millésimes choisis par le vigneron senior Domingos Soares Franco : 1900, 1934 et 1965. Trilogia est limité à 13 926 bouteilles, qui ont été produites et commercialisées en octobre 1999. Profitez du vin lors d'une occasion spéciale en bonne compagnie. VINIFICATION Selon la tradition centenaire de José Maria da Fonseca, la fermentation est arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie lorsque le sucre résiduel est de 90 g/l et l'alcool de 18 %. Il a un temps de contact avec la peau de cinq mois. Ces peaux sont pressées en mars et le vin pressé est ajouté au vin de goutte Vieillissement en vieux fûts de chêne jusqu'à la mise en bouteille.
Setúbal Moscatel est un patrimoine rare et précieux que la famille Soares Franco a développé et consolidé depuis la création de José Maria da Fonseca en 1834. Trilogia a été conçu pour célébrer le nouveau siècle et le nouveau millénaire ; un assemblage unique de trois grands millésimes choisis par le vigneron senior Domingos Soares Franco : 1900, 1934 et 1965. Trilogia est limité à 13 926 bouteilles, qui ont été produites et commercialisées en octobre 1999. Profitez du vin lors d'une occasion spéciale en bonne compagnie. VINIFICATION Selon la tradition centenaire de José Maria da Fonseca, la fermentation est arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie lorsque le sucre résiduel est de 90 g/l et l'alcool de 18 %. Il a un temps de contact avec la peau de cinq mois. Ces peaux sont pressées en mars et le vin pressé est ajouté au vin de goutte Vieillissement en vieux fûts de chêne jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Moscatel Graúdo
Notes de dégustation:
Couleur ambre foncé. Arômes de fruits secs (amandes, noisettes et noix) et de miel. Riche et doux en bouche. Finale très longue.
Conseils de stocker et servir:
Servez-le à une température de 16°C.
Pairing alimentaire:
Trilogia se déguste avec un bon cigare ou Si vous préférez avec un gâteau au chocolat.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 97 points CellarTracker;
. 18,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit est vendu comme indiqué sur les images, y compris la boîte extérieure. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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