Détails du produit
Les raisins ont été cueillis à la main pour des boîtes de 18 kg, avec un soin extrême, puis emmenés au moulin (mécanique) suivi d'une fermentation à des températures contrôlées à 27,5 ºC. Etape en cuves inox, barriques de chêne français et bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Vin grossier, concentré, excellente qualité de tanins fins. Arômes de violette, avec un bois bien intégré qui maintient la texture musclée, mais bien équilibré par l'acidité. En bouche, il a élevé et de la force, mais avec des tanins souples et soyeux.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Viandes rouges, rôtis à l'étouffée.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Robert Parker;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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