Détails du produit
Égrappage total suivi d'un foulage ; macération à froid de 24 heures ; fermentation de 6 jours, suivie d'une fermentation malolactique. Température de fermentation : 18 - 28 ºC. Élevage de douze mois en fûts de chêne français d'une seule utilisation.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Robe violette foncée. Nez très concentré, avec des notes boisées associées à des fruits rouges compotés. Bouche équilibrée, tannins fermes, pour un vin harmonieux, net et persistant.
Conseils de stocker et servir:
Afin de préserver toutes ses caractéristiques, ce vin n'a subi aucune filtration ni stabilisation ; la formation d'un dépôt est donc naturelle. Il est conseillé de le décanter dix minutes avant de le servir, à une température de 17 °C.
Pairing alimentaire:
Plats de viandes rouges élaborés, ainsi qu'un plateau de fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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